Los vinos de Joan Marrugat son vinos de autor; muy personales y auténticos, como él mismo define.
Como quien compra una litografía, sus botellas parecen series numeradas limitadas de gran valor que representan en contenido un pequeño microcosmos, el viñedo y su entorno inmediato.
Y es que Marrugat tiene muy claro que sus vinos deben transmitir de forma honesta la tipicidad y el carácter único de cada viñedo de su finca.
De ahí que sólo embotella lo que le da el viñedo: once microvinificaciones que van de las trescientas botellas a un máximo de dos mil.
Son vinos elaborados principalmente a partir de variedades locales de viñedos viejos en propiedad, la gran mayoría plantados en vaso.
Viticultura orgánica, mínima intervención y máximo respeto por el entorno, vendimia manual y levaduras indígenas. Frescos, francos, con la fruta de cada variedad.
Vinos para disfrutar, para entretenerse, y sobre todo para descubrir. Como con la representación pictórica, sentiréis curiosidad por conocer dónde nacen estos vinos.
Os proponemos que hagan la prueba y después nos conozcamos en la Plana de Jan, la bodega más pequeña de la DO Penedès