Clot D’encís Blanco de Tintos Sant Josep

Color pálido con matices acerados. Muy afrutado, con notas de fruta blanca, cítricos y frutas de hueso,
e incluso de frutas rojas como la cereza y la granada.
En boca es muy seco y tiene cuerpo aunque es fresco y equilibrado.

Se ha obtenido exclusivamente a partir de viñedos seleccionados de la variedad mayoritaria de la propiedad, la garnacha. La vendimia se selecciona y se cosecha a mano.
Se elabora a partir del mosto flor, obtenido sin presión y evitando el contacto con la piel de las bayas de la uva.